SOP MAKE UP ROOM

Diposting oleh sisi prihantini , Label: , Selasa, 08 Mei 2018 21.39

Langkah-langkah membersihkan kamar tamu disebuah hotel 1.      Dorong trolley ke depan kamar yang akan dibersihkan, tempatkan trolley pada posisi yang benar. 2.      Ketuk pintu kamar / tekan bel kamar, sambil menyebutkan identitas (Housekeeping.. / Room boy..) sebanyak 3 kali dengan jeda waktu ±5 detik atau ±10 detik. 3.      Bukalah pintu perlahan, sambil menyebutkan identitas kembali. 4.      Masuk ke dalam kamar sambil Nyalakan lampu kamar, dan dengan membawa cleaning kit (Tempatkan cleaning kit dibawah wash basin). 5.      Buka curtain dengan tujuan cahaya matahari dapat masuk serta menerangi kamar. 6.      Padamkan lampu bila perlu dengan tujuan shaving energi, sambil melakukan pengecekan awal terhadap peralatan yang ada didalam kamar. 7.      Kumpulkan semua sampah / kotoran didalam kamar (stripping sampah). Lihat dibawah tempat tidur. Bersihkan tempat sampah. 8.      Keluarkan barang-barang Room Service (plate, glass, try), Jika didalam kamar terdapat barang-barang tersebut. Lalu hubungi Room Service untuk mengangkatnya (clear up). 9.      Kumpulkan

0 Comments
Diposting oleh sisi prihantini , Label: , Selasa, 01 Mei 2018 23.30

Job Description Room attendant        Bagian department Housekeeping yang bertugas dalam menjaga kebersihan kamar yang berada di Hotel.
            1.   Menerima penugasan dan arahan terhadap tugas-tugas yang harus di jalankan dari Floor supervisor ,termasuk menerima lembar penugasan,Room Attendant Report,dan kunci kamar.
            2.   Menerima pengarahan dan bimbingan dari Floor supervisor terhadap cara kerja yang sistematis dan efisien.
            3.   Selalu menyiapkan trolly dengan peralatan kerja ,guest supplies dan cleaning supplies dan equipment untuk menjalankan tugas.
            4.  Memeriksa status seluruh kamar di area yang di tugaskan kondisi kamar dam melaporkan status kamar sesuai dengan hasil pemeriksaan yang ada.

0 Comments

Management Room Division

Diposting oleh sisi prihantini , Label: , Rabu, 04 April 2018 00.07

Tujuan utama sebuah hotel atau resort adalah untuk dapat mengakomodasi seseorang atau sekelompok
orang dalam properti atau fasilitas, apakah itu milik pribadi atau waralaba. Menampung orang yang kita sebut “tamu,” perlu melalui proses tertentu untuk tinggal di hotel atau resor. Proses ketika didepartementalisasikan tergantung pada ukuran hotel / resort akan memiliki departemen seperti: Front Office, Housekeeping, Laundry, Makanan & Minuman, Outside Catering , Kitchen, Toko roti, Keuangan, Pembelian, Penerimaan, Keamanan, Engeneering, Sales & Marketing Department dan layanan hotel lain yang ditawarkan. Sudin hotel seperti, Front Office, Housekeeping dan Laundry bila dikombinasikan bersama-sama disebut Room Division. Makanan & Minuman seperti Restaurant, Ballroom, Pool Bar, Outside Catering Unit , Kitchen and Bakery semua di bawah Departemen Food & Beverage. Pembelian, Penerimaan , dan Keamanan biasanya berada di bawah Departemen Keuangan. . Atau keamanan bisa terpisah masuk Departement Human Resource Teknik seperti pertukangan, pipa, lukisan, listrik, teknisi, lansekap, berkebun dan pelapis semua akan berada di bawah Departemen Teknik / Engeneering . Seniman bekerja di bawah Sales & Marketing. Oleh karena itu lima departemen utama di hotel akan Divisi Kamar, Makanan & Minuman, Keuangan, Sales & Marketing dan Teknik. Seperti disebutkan sebelumnya, penciptaan departemen di sebuah hotel sepenuhnya tergantung pada ukuran dan layanan hotel atau resor yang ditawarkan.

0 Comments
Langganan: Postingan (Atom)